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麵創坊無敵家

http://www.mutekiya.com/

地址:東京都豊島区南池袋1-17-1崎本ビル1F

營業時間:10:30~翌4:00
 

日本美食再一彈!

看這排隊的人潮,就知道無敵家的口碑真的是無!敵!

之前來東京一直沒機會拜訪,這次是因為被同事不斷洗腦,排在久都值得!我這拉麵控當然不能放過!

無敵家位於池袋,別看有人穿短袖,當天晚上日本刮起超大的風,冷死我了,

即使這樣,還是為了遠近馳名的無敵家,說什麼也要吃到!(握拳)

只好邊排隊邊上網殺時間囉!

 

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排了約莫一個多小時,終於被我給排到啦!

店面非常的小,大概只能容納20人左右,難怪要排這麼久啊!

絡繹不絕的人潮,夾雜著各國語言,讓我更期待無敵家的威力了!不過還好,日本用餐速度都蠻快的,所以翻桌率也算高囉!

初次朝聖,幼美通常都會直接看菜單點店裡的招牌!這次幼美點的是人氣NO.1的『特丸麵』,日幣$1,000(台幣約三百多),

金黃色閃亮亮的拉麵送上來囉~海苔上還印了無敵家的字樣,好用心諾~

 

 

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叉燒也不是蓋的,肉之厚!一咬立刻入口即化~

因為含有大量的膠質,入口時甚至還會有嘴唇黏住的感覺,優秀!

可惜肉的部份算有點小肥,幼美不喜歡吃肥肉阿~屋屋

 

拉麵要好吃,幼美覺得70%的因素在於湯頭,其次是拉麵的Q度,

所一拉麵一上桌,我立刻大喝一口湯~啊!冷冷的天氣喝到這樣濃郁的湯頭真的好幸福啊!

但說真的,湯頭真的比起一蘭濃郁非常多,太香了!但也因為濃郁,所以會有喝多會膩的問題...

但幼美還是全喝光光拉哈哈!

 

 

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等了這麼久,說什麼也要吃夠本再離開!

所以我們加點了煎餃,但老實說,煎餃可以pass因為台灣得更好吃啊!

 

阿阿!對了!來吃無敵家有個重點別忘了,

那就是一定要加蒜頭,湯頭立刻升級!幼美那天一碗麵就加了三顆....很瘋狂吧!

一休在我的慫恿之下也試著加了蒜頭,我們都一致認為加蒜頭可以加好幾分!!!

幼美小筆記,大家別忘記囉!

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