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夏天的到來對於幼美來說根本是場修行,34度的高溫走在路上不用移動就可以汗流浹背,就算是遇到幼美這種食欲旺盛的,夏天只想吃冰消暑啊!

結果原來不只我,正中午12點大家不是去買午餐,是跑到這間【秋園】冰店買冰!

絡繹不絕的人潮完全可以預見它的厲害,不枉費幼美特地從林口遠赴新店品嘗了!

 

秋園

02-2916-0509

台北市新店區德正街25巷2號

https://www.facebook.com/chiuyuan.tw/?fref=ts 

 

從捷運【七張站】出站後步行約6-7分鐘,隱藏在住宅巷弄中的人氣冰店,

老闆說他們已經開四年了,從冰開始做起後來還研發了茶跟薑汁豆花等等,會發現這間店其實是幼美的大學朋友推薦,

一個幼美大學的死黨之一她叫做『邱元儂』(她應該很想扁我...竟然指名道姓在這直呼她的名諱),而且好巧不巧這間叫『秋園』!

『邱元儂』推薦『秋園』.....我認真地懷疑妳是不是有投資啊!!哈哈哈哈太巧了吧!

 

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秋園沒有華麗的裝潢,有的是讓人吃的安心的真材實料,這也是為什麼幼美朋友極力推薦的原因,

平常聚會一堆真的不知不覺吃進很多化學食物都不知道,秋園秉持著讓大家吃到最好的,即使成本很高也在所不惜,

所以他們的裝潢就跟他們的堅持一樣『實在』。

 

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因為用料實在再加上天氣實在有夠熱,這天店裡的生意非常的好,

大家都四五碗的外帶回家,這種天氣外帶真的不走快一點絕對帶回家會變芒果水(笑)

 

秋園賣的商品種類相當多,包含雪花冰、剉冰、豆花、紅豆湯、茶飲等等...

幼美偷偷聽到客人跟老闆聊天,果然大家對於他們的用料都非常的有信心,內用吃不夠還要再外帶兩碗回家才過癮,

大家有機會真的可以來吃吃看,如果你是住在新店區的真的不用猶豫,直接來就對了!

 

 

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【芒果剉冰】

幼美男友是一個芒果控,對於芒果非常的挑,非天然的芒果他不吃

看看秋園的芒果給得有多不客氣!老闆說這大概有2-3顆芒果吧,太誇張的這完全是芒果吃到飽阿

老闆說他們的果醬都是用芒果自己做的,絕對不是外面那種廉價的香料,難怪吃起來這麼爽口無負擔!

 

 

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他們精選來自台南玉井的艾文芒果,在店裡隨處都可以看到芒果本人,

才吃進第一口我們不約而同地讚嘆。這芒果也太甜了吧!

 

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這裡的芒果冰可是夏季限定的喔!

看看這一碗比臉大的芒果山丘,連幼美這種不太愛吃水果的人都愛上了,更別提芒果控了!

 

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接下來換幼美點我最喜歡的【牛奶雪花冰】,可以另外再選五種配料,這些配料可都是老闆每天新鮮備料的,

老闆有說,可以自己來的配料他們一定都自己來,像是愛玉就是自己手洗的阿里山愛玉,有做過愛玉的人應該都知道,光是搓愛玉就要花上一些時間了,

除了愛玉之外,來這邊我跟你講你一定千萬必點的招牌就是【粉粿】,沒吃這裡的粉粿別說你有來過秋園!

 

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乳白的雪花冰要誕生囉!最喜歡雪花冰綿密綿密一層層的口感

店裡的所有食材絕不假他人之手,全都是這對年輕夫婦一起準備的,親力親為~老闆跟老闆娘本人就跟食材一樣,給人感覺很實在!

 

 

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將將!雪白的雪花冰上桌囉~~我們點了紅豆、綠豆、愛玉、粉粿跟珍珠(有沒有突然很想唱一首歌,吼暴露年齡了喇)

幼美真的不誇張,我愛死這碗牛奶雪花冰了!吃得時候我們一直很好奇為什麼它融化後會有一種霜淇淋融化的濃稠感?

老闆娘說雪花冰有分奶粉或是牛奶泡的,他們用的是成本比較高的牛奶,而且是試過很多種口味後精選的牛奶!

難怪吃起來就是多了一份濃郁!

 

 

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然後不得了了這粉粿,老實說幼美在吃之前完全不知道這是他們的招牌,但在我一入口之後我就知道了!

老闆說很多人跟我有一樣的反應,每個人來都指定要吃粉粿,老闆常常都要緊急備料,超級大人氣啊!

據說這是他們自己手工作的『桂花釀粉粿』,難怪吃起來不只Q還帶一點點微微的酸味,從粉粿外觀就可以看到桂花的存在,

跟外面那種鮮黃色無味的粉粿完全不一樣,老闆說那些用的都是色素才會這樣....難怪啊!

 

 

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最後在老闆熱情的介紹之下,有幸能進入他們的"秘密基地"一窺製作過程,

老闆正在"手沖"豆漿做豆花啊!挖靠這可不是士林夜市的印度拉茶,老闆說他研究了很久,發現這到"拉茶"手續是豆花要好吃綿密的要訣,

而且一定要拉得夠高,從頭到尾的力道也要固定,才可以讓豆花整體口感一致!

這真的太吸引人了濃郁的豆漿香....所以,我們又再點了一碗!!

 

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這豆花果然與眾不同,一入口完全吃得到黃豆的香氣,難怪也是超人氣的必點之一啊!

 

在最後一定要再推薦他們的【阿薩姆鮮奶茶】!所有的糖度都可以客製化,而且連糖都是他們自己炒的,

老闆說他們的鮮奶茶原料都非常單純,像這杯阿薩姆奶茶真的就是用茶葉沖泡再加上鮮奶,絕不添加其他化學原料,

喝起來茶香非常的濃郁,喝完會有回甘的茶香,喝過這杯完全可以知道什麼是真正的阿薩姆鮮奶茶啊!

PS. 我男友指定要我特別強調【梨山烏龍茶】也超好喝,喜歡喝冷泡茶的人,夏天喝非常去油解膩!

(我以前喝的那些都是什麼....)

 

 

如果你很愛吃冰又很怕吃到一些奇奇怪怪造成身體負擔的食物,可以來很實在的【秋園】試試!

老闆跟老闆娘也很好客,可以在這吃吃冰感受一下台灣味啊!

唉唷絕對勝過永康街那些芒果冰啊!

 

 

 

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