幼美開心過生活

麵創坊無敵家

http://www.mutekiya.com/

地址：東京都豊島区南池袋1-17-1崎本ビル1F

營業時間：10：30～翌4：00
 

日本美食再一彈！

看這排隊的人潮，就知道無敵家的口碑真的是無！敵！

之前來東京一直沒機會拜訪，這次是因為被同事不斷洗腦，排在久都值得！我這拉麵控當然不能放過！

無敵家位於池袋，別看有人穿短袖，當天晚上日本刮起超大的風，冷死我了，

即使這樣，還是為了遠近馳名的無敵家，說什麼也要吃到！(握拳)

只好邊排隊邊上網殺時間囉！

排了約莫一個多小時，終於被我給排到啦！

店面非常的小，大概只能容納20人左右，難怪要排這麼久啊！

絡繹不絕的人潮，夾雜著各國語言，讓我更期待無敵家的威力了！不過還好，日本用餐速度都蠻快的，所以翻桌率也算高囉！

初次朝聖，幼美通常都會直接看菜單點店裡的招牌！這次幼美點的是人氣NO.1的『特丸麵』，日幣$1,000(台幣約三百多)，

金黃色閃亮亮的拉麵送上來囉～海苔上還印了無敵家的字樣，好用心諾～

叉燒也不是蓋的，肉之厚！一咬立刻入口即化～

因為含有大量的膠質，入口時甚至還會有嘴唇黏住的感覺，優秀！

可惜肉的部份算有點小肥，幼美不喜歡吃肥肉阿～屋屋

拉麵要好吃，幼美覺得70％的因素在於湯頭，其次是拉麵的Q度，

所一拉麵一上桌，我立刻大喝一口湯～啊！冷冷的天氣喝到這樣濃郁的湯頭真的好幸福啊！

但說真的，湯頭真的比起一蘭濃郁非常多，太香了！但也因為濃郁，所以會有喝多會膩的問題...

但幼美還是全喝光光拉哈哈！

等了這麼久，說什麼也要吃夠本再離開！

所以我們加點了煎餃，但老實說，煎餃可以pass因為台灣得更好吃啊！

阿阿！對了！來吃無敵家有個重點別忘了，

那就是一定要加蒜頭，湯頭立刻升級！幼美那天一碗麵就加了三顆....很瘋狂吧！

一休在我的慫恿之下也試著加了蒜頭，我們都一致認為加蒜頭可以加好幾分！！！

幼美小筆記，大家別忘記囉！